ANTIPASTI

Verschiedenes Gemüse gebraten und mit mediterranen Kräutern verfeinert

MINI-BRÖTCHEN

Verschieden belegt

- mit angemachten Tomaten

- hausgemachtem Karottenlachs auf Meerrettich

- hausgemachtem Cashew-Mozzarella mit Basilikum

- weiteres auf Anfrage

DATTELN IM (SPECK)MANTEL

Datteln im Reispapier pikant gewürzt

BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN

- gefüllt mit Gemüse & Hafercreme

- Pesto-Rucola-Creme

- Spinat-Pinienkerne

FRISCHES GEMÜSE IM GLAS

Gemüse auf frischem Kräuterdip

GEFÜLLTE CHAMPIGNONS

mit Pesto

ZUCCHINIRÖLLCHEN

Zucchiniröllchen gefüllt mit würziger Cashew-Creme

WRAP

Wrap mit Sonnenblumenhack gebraten & Krautsalat

CRUCHY - KARTOFFELWÜRFEL

Kross gebackene Kartoffelwürfel mit Meersalz

BURGER

- Crispy Burger

- Burger mit Pulled Austernpilzen

- nach Wunsch mit Gemüse oder Krautsalat

FRUTY BBQ GEMÜSE

Fruchtig gewürztes Gemüse aus dem Ofen

VEGANE LASAGNE

mit Sonnenblumenhack, frischer Tomatensoße und veganer Béchamelsoße

VEGANE BBQ WINGS

Blumenkohl in Reispapier fein gewürzt mit selbstgemachter BBQ-Sauce

MUGGETS

Vegane Nuggets aus Austernpilze in Knusperpanade

SALAT PINK-GELB

Grüner Salat mit Mango & Himbeerdressing

KRAUTSALAT

Mit frischem Weißkraut und Karotten

SALAT GRÜN - ROT

Brokkoli-Salat mit gebratenen Pinienkernen und Granatapfel

FENCHEL - ORANGE

Fenchel-Salat mit Orangen

SONNENROT

Aufstrich aus Tomaten, Paprika und Sonnenblumenkernen

DATTEL-CURRY-DIP

Leckerer Dip aus Datteln und Cashew-Creme

OBSTPLATTE

Verschiedene Obstvariationen

OBST-PANCAKE-PLATTE

Obstvaration mit Blaubeer-, Himbeer- und Schoko Pancakes

DESSERT-GLÄSCHEN

- Schokomousse

- Keks-Joghurt-Himbeer

KÜCHLEIN-PLATTE

Eine Auswahl verschiedener Mini-Küchlein